Profil sensoriel : Fleurs, épices, chocolat
Espèce : arabica
Altitude : 1600 m
Process : nature
Variété : Pacamara
Poids net : 250g /500g et 1kg
EN SAVOIR
PLUS...
La famille Baraona a une histoire emblématique dans le café de spécialité avec leur Pacamaras. Gilberto Baraona, pionnier du Pacamara, a été un producteur renommé jusqu'à son décès dû au Covid-19. Son fils, Diego, perpétue la tradition à Los Pirineos en produisant ces cafés de qualité et en remportant des prix, tout en maintenant les méthodes rigoureuses de son père.
Les cerises de café récoltées à Los Pirineos sont traitées avec soin à la station de séchage pour garantir un séchage uniforme.
Diego Baraona
Cafés suivants :
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HORAIRES D'OUVERTURE Lundi : 14h - 19h Du mardi au samedi :
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ADRESSE DE LA BOUTIQUE ADRESSE DES HALLES TÉLÉPHONE 05 49 30 15 27 SUIVEZ-NOUS ! |
