La Perle des Dieux

Pêchées au large de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, les sardines fraîches sont expédiées directement à la conserverie, où elles sont triées, coupées et mises en boîtes, une à une, à la main par nos sardinières. Recouvertes d’une huile d’olive vierge extra, elles vont pouvoir se conserver 10 ans et plus dans leurs beaux écrins. Tel un bon vin, nos sardines se bonifient avec le temps. Elles vont confire dans l’huile et l’arête centrale va se fondre dans la chair.

 

 

 


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Du mardi au jeudi
09h00-12h30 / 14h00-19h


Le vendredi et samedi
non-stop
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24 bis route de Paris
86360 Chasseneuil-du-Poitou   

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