
Varieté : Typica, Bourbon, Caturra, Catuai
Région : Santa Rosa
Producteur : Coopérative EKO-PALOMAR
Terroir : Parc naturel du café El Palomar
Récolte : Manuelle
Altitude : 1600 - 1800 m
Process : Lavé, agroforesterie, sous ombre
Intensité : 4/5
Profil sensoriel : Equilibré, notes fruitées d'agrumes et de pulpe de café, persistant en bouche
Poids net : 250 g /500g et 1kg