La maison Barthouil

C'est à Peyrehorade, dans les landes que la maison Barthouil perpetue son savoir faire depuis trois générations. 


Foie gras de canard entier

Produit emblematique de la Maison Barthouil, le foie gras en conserve est un produit traditionnel qui se caracterise par ses notes musquées et une lègère amertume en fin de bouche.

Le foie gras doit être servi frais. La veille, le mettre au réfrigérateur et le sortir une vingtaine de minutes avant de le déguster.

 


Rillette au foie gras de canard

Une rillettes pur canard agrémentées d’un cœur de foie gras, réalisée avec les manchons de canards confits.

A déguster sur des toasts grillés.

 


Terrine Landaise au foie gras de canard

Cette terrine est confectionnée avec du porc fermier du sud-ouest et assaisonnée avec du Porto, une fondue d'oignons et un coeur fondant de bloc de foie gras de canard (25%).

Idéal à déguster sur des toasts grillés.

 

 

 

 


HORAIRES D'OUVERTURE

Lundi : 14h - 19h

Du mardi au jeudi :
09h - 12h30 / 14h - 19h

Le vendredi et samedi :
Non-stop
09h à 19h

 

ADRESSE 
24 bis route de Paris
86360 Chasseneuil-du-Poitou   

TÉLÉPHONE 05 49 30 15 27   

SUIVEZ-NOUS !

accès & contact

Mentions légales
Confidentialité des données